炉端炭家

【囲炉裏で焼き上げる！】新鮮な海鮮を炭火で楽しむ季節の炉端焼き500円（税込）～

500円（税込）～

当店の炉端焼きは、毎日市場から仕入れる新鮮な海鮮を使用しています。カウンターの中央にある炉端で、職人が一品一品丁寧に焼き上げるため、素材本来の旨味を引き出します。炭火でじっくり焼かれた魚介類は香ばしく、食欲をそそります。季節ごとの海の恵みを存分に楽しめる、ぜひ味わってほしい一皿です。

【その日のおいしさを堪能！】おまかせ単品5品コース

3000円（税込）～

その日のおすすめを集めた贅沢な5品をお楽しみいただけるおまかせセットメニューです。前菜から始まり、新鮮なお刺身、炉端焼きの2品、揚げ物など、多彩なお料理が揃い、2人前のボリュームです。季節の土鍋ご飯も付いており、食材の持ち味を存分に味わえます。迷ったときは、まずこれをお試しください！

【木津市場直送！】新鮮なお刺身で海の恵みを味わう

500円（税込）～

当店では、毎日木津市場から仕入れる新鮮なお刺身をご提供しています。長い歴史を持つこの市場では、泉州や和歌山の新鮮な魚が集まり、スタイルの異なるさまざまな魚介を楽しめます。鮮度抜群の刺身は、素材の味を引き立てるシンプルな盛り付けで、目でも楽しめる一品。海の恵みをぜひご賞味ください。

炭の香りと鮮度が引き立つ！新鮮海鮮の炉端焼きとお造り

市場から直送される新鮮な海鮮を使用した、炉端焼きやお造りをご提供します。市場で選び抜かれた魚介類は、鮮度抜群で、素材そのものの旨味を引き出す調理法で仕上げています。炉端焼きでは、炭の香りが食欲をそそり、お造りでは、色とりどりの盛り付けで目も楽しませ、海の恵みを存分に味わえる一皿をお届けします。

絶品！土鍋で炊き上げたふっくら美味しいごはん

土鍋で炊き上げるごはんは、長年の経験を持つ料理長が季節に合わせた絶品を提供します。注文が入った瞬間から直火で炊くため、ふっくらとした仕上がりに。高品質な一等米を使用し、米粒は揃い、見た目にも美しいごはんが楽しめます。お米の香りや甘みが引き立ち、他では味わえない、特別な土鍋炊きごはんをぜひご賞味ください。

さわら西京焼

1,200円(税込)

大えび塩焼

1,200円(税込)

白ごはん

800円(税込)

アイスクリーム（抹茶・ピスタチオ）

600円(税込)

当店自慢のカウンター席は、炉端を囲む12席（6角形）で構成されており、どの席からでも目の前で焼き上げる風景が見えます。料理長の手さばきや、炭火でじっくり焼かれる魚介の香ばしい香りが漂うライブ感が味わえます。おひとり様でも気軽に、友人や大切な人とカウンター席で贅沢なひとときをお過ごしください。

テーブル席は、4人掛け×3（うち1つは半個室風）と2人掛け×2（結合可）をご用意し、最大12名様までご利用いただけます。各テーブルから炉端が見えるので、焼き上がる美味しそうな海鮮を目の前で楽しめるライブ感が魅力です。友人や家族との集まりに最適な空間で、落ち着きのある電球色の照明が心地よい雰囲気を演出します!

20名様以上のご利用で貸切が可能な当店は、全席から炉端が見える開放的な空間が特徴です。ライブ感あふれる店内で、特別なイベントやパーティーを開催するのにぴったりです。温かみのある電球色の照明が、落ち着きながらもアットホームな雰囲気を演出し、ゲストがリラックスして楽しめる空間を提供します。

テーブル4名様 × 2

4名様×2席

テーブル4名様 × 1

4名様×1席　半個室

カウンター12名様 × 1

カウンター席12名様×1席

全席から囲炉裏が見える

当店では全席から囲炉裏が見えるように設計されています！新鮮な食材が焼きあがる様子をご覧いただけます！

土鍋炊きごはん

注文が入ってから炊き上げる土鍋ご飯は、一等米を使用し、土鍋で炊き上げることで、ふっくら仕上がります。

毎日仕入れる新鮮な海鮮

木津市場で仕入れた新鮮な海鮮を炉端焼きや、お刺身で提供！多彩なメニューを誤用してお待ちしております！