炉端炭家

【위로 뒤에서 구워!】 신선한 해물을 숯불로 즐기는 계절의 노단 구이 500 엔 (세금 포함) ~

500 엔 (세금 포함) ~

저희 가게의 로바타 구이는 매일 시장에서 구입하는 신선한 해물을 사용하고 있습니다.카운터의 중앙에 있는 노단에서, 장인이 일품 일품 정중하게 구워 하기 위해, 소재 본래의 맛을 꺼냅니다.숯불로 천천히 구워진 해산물은 고소하고 식욕을 돋웁니다.계절마다의 바다의 은혜를 마음껏 즐길 수 있는, 꼭 맛보시길 바라는 한 접시입니다.

【그 날의 맛을 만끽!】 맡김 단품 5품 코스

3000 엔 (세금 포함) ~

그날의 추천을 모은 호화스러운 5품을 즐길 수 있는 맡김 세트 메뉴입니다.전채에서 시작하여 신선한 생선회, 로바타 구이의 2품, 튀김 등 다양한 요리가 갖추어져 2인분의 볼륨입니다.계절의 냄비 밥도 붙어 있어 식재료의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.길을 잃을 때 먼저 이것을 시도하십시오!

【기즈 시장 직송!】 신선한 생선회로 바다의 은혜를 맛보자

500 엔 (세금 포함) ~

저희 가게에서는, 매일 기즈 시장에서 구입하는 신선한 사시미를 제공하고 있습니다.오랜 역사를 지닌 이 시장에서는 센슈와 와카야마의 신선한 생선이 모여 스타일이 다른 다양한 해산물을 즐길 수 있습니다.신선도 뛰어난 사시미는 소재의 맛을 돋보이는 심플한 담아 눈으로도 즐길 수 있는 일품.바다의 은혜를 꼭 맛보세요.

숯의 향기와 신선도가 돋보인다!

시장에서 직송되는 신선한 해물을 사용한 로바타 구이와 구조를 제공합니다.시장에서 뽑힌 어패류는 신선도 뛰어난 소재 자체의 맛을 끌어내는 조리법으로 완성하고 있습니다.로바타 구이에서는 숯의 향기가 식욕을 돋우고, 구조에서는 다채로운 모듬으로 눈도 즐겁게 해, 바다의 은혜를 마음껏 맛볼 수 있는 한 접시를 전달합니다.

맛있는! 냄비에 끓인 통통 맛있는 밥

흙냄비에서 끓이는 밥은 오랜 경험을 가진 요리장이 계절에 맞춘 일품을 제공합니다.주문이 들어간 순간부터 직화로 짓기 때문에, 통통한 마무리에.고품질의 일등미를 사용해, 쌀알은 갖추어져, 외형에도 아름다운 밥을 즐길 수 있습니다.쌀의 향기와 단맛이 돋보이는 다른 맛볼 수없는 특별한 냄비 요리 밥을 꼭 맛보세요.

사와라 니시쿄야키

1200 엔(세금 포함)

대 새우 소금 구이

1200 엔(세금 포함)

흰색 밥

800 엔(세금 포함)

아이스크림(말차·피스타치오)

600 엔(세금 포함)

저희 가게 자랑의 카운터석은, 노단을 둘러싸는 12석(6각형)으로 구성되어 있어, 어느 자리에서나 눈앞에서 구워지는 풍경이 보입니다.요리장의 손과 숯불로 차분히 구워지는 해산물의 고소한 향기가 감도는 라이브감을 맛볼 수 있습니다.한 사람이라도 부담없이, 친구나 소중한 사람과 카운터석에서 호화로운 한 때를 보내 주세요.

테이블석은 4인용×3(그 중 1개는 반개실풍)과 2인용×2(결합 가능)를 준비하여 최대 12명까지 이용하실 수 있습니다.각 테이블에서 노단이 보이므로, 구워지는 맛있을 것 같은 해물을 눈앞에서 즐길 수 있는 라이브감이 매력입니다.친구와 가족과의 모임에 이상적인 공간에서 차분한 전구색 조명이 편안한 분위기를 연출합니다!

20명 이상의 이용으로 전세가 가능한 저희 가게는, 전석으로부터 노단이 보이는 개방적인 공간이 특징입니다.라이브감 넘치는 점내에서 특별한 이벤트나 파티를 개최하는데 딱 맞습니다.따뜻한 전구색 조명이 차분하면서도 편안한 분위기를 연출하여 게스트가 편안하고 즐길 수있는 공간을 제공합니다.

테이블4명 × 2

4분×2석

테이블4명 × 1

4인×1석 반개인실

카운터 석12명 × 1

카운터석 12분×1석

전석에서 난로 뒤가 보인다

저희 가게에서는 전석으로부터 난로 뒤가 보이도록 설계되어 있습니다!신선한 재료가 구워지는 모습을 보실 수 있습니다!

土鍋炊き 밥

주문이 들어가고 나서 볶아 올리는 냄비 밥은, 일등쌀을 사용해, 냄비로 볶아 올리는 것으로, 통통 완성됩니다.

매일 구매하는 신선한 해물

기즈 시장에서 구입 한 신선한 해물을 노로 구이와 사시미로 제공! 다양한 메뉴를 오용하고 기다리고 있습니다!