照片 | 炉端炭家

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【直接从木津市场进货！】享用新鲜刺身，感受大海的馈赠。

580日元（含税）～

我们餐厅供应的生鱼片都是每天从木津市场采购的新鲜食材。这个市场历史悠久，汇集了来自千州和和歌山的鲜鱼，让您可以品尝到各种不同烹饪方式的海鲜。极其新鲜的刺身以简洁的方式呈现，旨在突出食材的天然风味，使其成为一道赏心悦目的菜肴。请尽情享受大海的馈赠。

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尽情享受炭烤海鲜和刺身的香气和新鲜口感！

我们提供用新鲜海鲜（直接从市场运送）制作的炭烤菜肴、刺身和寿司。这些海鲜均从市场上精心挑选，极其新鲜，并采用能充分展现食材天然风味的烹饪方法进行烹制。炭烤菜肴散发着炭火的香气，令人食欲大增；生鱼片色彩缤纷，赏心悦目，让您在每一道菜肴中都能充分享受到大海的馈赠。

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太好吃了！用陶罐煮出来的米饭蓬松可口。

米饭在陶罐中用明火烹煮，从下单的那一刻起就一直如此，因此口感蓬松。使用优质一级大米，您可以享用到颗粒大小均匀、色香味俱佳的米粒。请品尝我们特制的陶罐煮饭，它能将米饭的香气和甜味完美展现，这是您在其他任何地方都无法体验到的。

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韩式咸鱿鱼

380日元(税込)

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毛豆

380日元(税込)

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宇作

¥660(税込)

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醋味噌鱿鱼

¥660(税込)

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醋渍章鱼

¥660(税込)

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牛筋炖菜

¥660(税込)

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海鲜沙拉

¥680(税込)

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日本萝卜沙拉

580日元(税込)

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日式卡普雷塞沙拉

880日元(税込)

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炭烤整茄子

480日元(税込)

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炭烤肥鲭鱼

¥680(税込)

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炭烤阿特卡鲭鱼

¥680(税込)

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炭烤猪肩肉

¥680(税込)

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烤鸡胗配咸味盐

¥680(税込)

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烤鱿鱼须

¥680(税込)

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炭烤长薯

¥680(税込)

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炭烤蔬菜拼盘

¥980(税込)

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白米饭

800日元(税込)

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用陶罐和香浓鸡汤煮的鸡肉饭

1280日元(税込)

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山之馈赠：用陶罐烹制的米饭，配以野生山菜

1280日元(税込)

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陶罐里的蛤蜊饭，散发着浓郁的海风气息。

1280日元(税込)

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用陶罐烹制的烤鳗鱼饭

1680日元(税込)

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香浓汤底鲷鱼三叶鱼砂锅饭

1480日元(税込)

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炸小鸡

580日元(税込)

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什锦蔬菜天妇罗

580日元(税込)

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炸薯条

480日元(税込)

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鱿鱼天妇罗

580日元(税込)

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马苏里拉奶酪天妇罗

638日元(税込)

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炸豆腐

580日元(税込)

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炸鸡翅

¥680(税込)

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沙丁鱼天妇罗

480日元(税込)

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冰淇淋（抹茶和咸牛奶口味）

450日元(税込)

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海鲷

200日元(税込)

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琥珀鱼

200日元(税込)

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竹荚鱼

200日元(税込)

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三文鱼

200日元(税込)

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鳗鱼

200日元(税込)

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一只虾

150日元(税込)

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鱿鱼

150日元(税込)

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金枪鱼

250日元(税込)

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什锦寿司

1480日元(税込)

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三种卷

¥980(税込)

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铁火卷

380日元(税込)

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河童卷

380日元(税込)

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真木真子

380日元(税込)

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撕拉卷

480日元(税込)

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海鲷

580日元(税込)

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琥珀鱼

580日元(税込)

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金枪鱼

¥680(税込)

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三文鱼

580日元(税込)

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两种金枪鱼

1280日元(税込)

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三种生鱼生鱼片

1680日元(税込)

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我们引以为豪的吧台座位由 12 个座位（六角形）组成，围绕着炉端烧烤架，因此您可以从任何座位看到面前正在烧烤的食物。您可以现场感受厨师的巧手和用炭火慢慢烤制的海鲜的香气。您可以独自前来，也可以与朋友或爱人一起在柜台享受奢华时光。

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有三张可坐四人的桌子（其中一张是半私人的）和两张可坐两人的桌子（可以合并），最多可容纳 12 人。从每张桌子上都可以看到炉端烧烤架，可以欣赏到美味海鲜在眼前烧烤的现场感。这是朋友和家人聚会的完美空间，舒缓的暖白色灯光营造出舒适的氛围！

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我们的餐厅可供 20 人或以上的团体专租，并设有一个开放空间，您可以从每个座位上看到炉端烧烤。商店热闹的气氛使其成为举办特别活动和聚会的理想场所。温暖的白炽灯营造出一种平静、温馨的氛围，为客人提供一个可以放松和享受的空间。

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テーブル4名様 × 2

4人 x 2个座位

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テーブル4名様 × 1

4人 x 1个座位半私人房间

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カウンター12名様 × 1

吧台座位（12人）x 1个

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从每个座位都可以看到壁炉。

我们的餐厅经过精心设计，您可以从每个座位上看到壁炉！您可以观看新鲜食材的烹饪过程！

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用陶罐煮的米饭

我们的砂锅饭是现点现做的，选用上等大米，用砂锅烹制，确保口感蓬松。

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每日新鲜送达的海鲜

我们提供从木津市场购买的新鲜海鲜，在炉端烧烤或生鱼片上烤制！我们期待为您提供丰富多彩的菜肴！