照片 | 炉端炭家

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【炉边烧烤！】用炭火烤制时令海鲜的炉端烧，250日元（含税）起

250日元（含税）～

我们的炉端烧菜肴均采用每天从市场运送的新鲜海鲜制成。我们的厨师在柜台中央的炉端烤架上精心烧烤每一道菜，带出食材的天然风味。用炭火慢慢烤制的海鲜，香味四溢，令人食欲大开。这是一道可以让你充分享受当季海洋恩赐的必尝菜肴。

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【尽情享受当天的美味！】厨师精选5道菜套餐

6000日元（含税）～

这是包含五道当日推荐菜肴的豪华套餐。该套餐从开胃菜开始，包括新鲜的生鱼片、两道炉端烧菜肴和油炸食品等各种菜肴，份量足够两人享用。还附赠当季的砂锅饭，让您充分享受食材的美味。如有疑问，请先尝试一下！

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【木津市场直送！】用新鲜的生鱼片尽情享受海鲜的恩赐

500日元（含税）〜

我们提供每天从木津市场运送的新鲜生鱼片。这个老牌市场汇集了泉州和和歌山的新鲜鱼类，让您可以品尝到各种不同风格的海鲜。极其新鲜的刺身，简单的摆盘就能带出食材的鲜味，是一道赏心悦目的菜肴。请尽情享受大海的恩赐。

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炭的香气和新鲜感都带出来了！新鲜海鲜炉端烧和生鱼片

我们提供使用从市场直接送来的新鲜海鲜制作的炉端烧和生鱼片。市场上精心挑选的海鲜非常新鲜，采用能带出食材天然风味的烹饪方法。炉端烧的炭火香气让人食欲大开，寿司的色彩摆盘也让人赏心悦目，让您充分享受大海的恩赐。

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出色的！用陶锅煮出的米饭蓬松可口

米饭是用陶罐煮熟的，由我们经验丰富的主厨根据季节烹制各种精美菜肴。下单后，米饭就会在明火上煮熟，因此口感蓬松。我们使用优质一级大米，因此米粒均匀，外观漂亮。请品尝一下用特别的瓦罐煮成的米饭，它能带出米饭的香气和甜味，是您在其他任何地方都找不到的味道。

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大号盐烤虾

950日元(税込)

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佐原西京烧

900日元(税込)

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鳕鱼西京烧

1000日元(税込)

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特大柳叶鱼子

250日元(税込)

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Eihire

500日元(税込)

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鲭鱼

800日元(税込)

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隔夜干金目鲷

800日元(税込)

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伊势红鸡腿肉盐烤

1200日元(税込)

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和牛A5牛排

2500日元(税込)

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香肠

700日元(税込)

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厚切火腿

1200日元(税込)

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飞騨高山猪肉什锦

1500日元(税込)

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肉和味噌南瓜

350日元(税込)

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烤茄子

400日元(税込)

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番茄培根卷

350日元(税込)

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培根卷金针菇

250日元(税込)

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万愿寺辣椒、干鲣鱼片

600日元(税込)

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炒四季豆

450日元(税込)

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牛蒡天妇罗

450日元(税込)

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莲藕天妇罗

550日元(税込)

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下关桥本烧天3种拼盘

900日元(税込)

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白米饭

800日元(税込)

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鸡肉野菜

900日元(税込)

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干花椒

1000日元(税込)

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什锦生鱼片

1800日元(税込)

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今日时令生鱼片

500日元〜

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甜辣酱炒牛蒡

400日元(税込)

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醋薄海蕴

400日元(税込)

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烤鳕鱼子沙拉

500日元(税込)

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今天的白惠

500日元(税込)

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开胃菜拼盘

1300日元(税込)

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炸面筋

600日元(税込)

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红烧蛤蜊

600日元(税込)

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醋味噌鱿鱼

600日元(税込)

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炖牛筋

600日元(税込)

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融化的奶酪和和牛炖菜

900日元(税込)

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烤炖星鳗

1300日元(税込)

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时令蔬菜沙拉

800日元(税込)

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烤玉米茄子沙拉

900日元(税込)

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和牛炸牛排沙拉

1200日元(税込)

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和牛炸牛排沙拉（半份）

700日元(税込)

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炸鸡腿

¥650(税込)

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什锦蔬菜天妇罗

900日元(税込)

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高级天妇罗拼盘

1500日元(税込)

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海鳗天妇罗

950日元(税込)

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天使虾天妇罗

800日元(税込)

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玉米天妇罗

¥650(税込)

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平面

600日元(税込)

牛肉什锦炖菜 +300 山药鲑鱼子 +700 烤鳗鱼 +900

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Sumiya 原创 chanja 海苔卷

600日元(税込)

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稻庭乌冬面（冷/热）

700日元(税込)

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冰淇淋（抹茶/开心果）

450日元(税込)

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水果豆沙馅

¥650(税込)

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我们引以为豪的吧台座位由 12 个座位（六角形）组成，围绕着炉端烧烤架，因此您可以从任何座位看到面前正在烧烤的食物。您可以现场感受厨师的巧手和用炭火慢慢烤制的海鲜的香气。您可以独自前来，也可以与朋友或爱人一起在柜台享受奢华时光。

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有三张可坐四人的桌子（其中一张是半私人的）和两张可坐两人的桌子（可以合并），最多可容纳 12 人。从每张桌子上都可以看到炉端烧烤架，可以欣赏到美味海鲜在眼前烧烤的现场感。这是朋友和家人聚会的完美空间，舒缓的暖白色灯光营造出舒适的氛围！

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我们的餐厅可供 20 人或以上的团体专租，并设有一个开放空间，您可以从每个座位上看到炉端烧烤。商店热闹的气氛使其成为举办特别活动和聚会的理想场所。温暖的白炽灯营造出一种平静、温馨的氛围，为客人提供一个可以放松和享受的空间。

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テーブル4名様 × 2

4人 x 2个座位

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テーブル4名様 × 1

4人 x 1个座位半私人房间

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カウンター12名様 × 1

吧台座位（12人）x 1个

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从每个座位都可以看到壁炉。

我们的餐厅经过精心设计，您可以从每个座位上看到壁炉！您可以观看新鲜食材的烹饪过程！

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砂锅饭

煲仔饭是点餐后煮的，采用上等大米，蓬松美味。

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每日新鲜送达的海鲜

我们提供从木津市场购买的新鲜海鲜，在炉端烧烤或生鱼片上烤制！我们期待为您提供丰富多彩的菜肴！